ドレッシングで激ウマ！コールスローサラダ
材料
(2人分)
ハム
4枚
キャベツ
180g
きゅうり
1/2本
にんじん
30g
玉ねぎ
50g
フレンチドレッシング
大さじ2〜3
レモン汁
適量
塩
適量
こしょう
適量
手順
1
ハムは5mmほどの細切りにしておく。
2
キャベツ、キュウリは5mmほどの細切りに、人参は千切りにして水にさらして水気をきりっておく。
3
ボウルに<2>のキャベツ、キュウリ、人参をいれ、塩少々を振ってよく混ぜ、冷蔵庫で30分ほどねかせておく。
4
玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ、塩を振って揉み込み、水にさらして水気を絞っておく。
5
<3>のキャベツ、キュウリ、人参の水気を絞ってボウルに入れる。
6
<1>のハムと<4>の玉葱を入れ、フレンチドレッシングを入れて混ぜる。塩、コショウ、レモン汁で味を調えて器に盛りつける。
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