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パリパリ油揚げのツナマヨディップ
本田よう一
ほろ酔い！ごきげんオツマミ
材料
セロリ 1/2本
（50g）
ツナ缶 1缶
（70g）
油揚げ 1枚
卵黄 1個
ゆず胡椒 小さじ1/2
ねりからし 小さじ1/4
ごま油 適量
【A】
マヨネーズ 大さじ2
わさび 小さじ1/2〜1
しょうゆ 少々
手順
1 グリルに油揚げを入れて、焼き目がつくまで両面を焼いておく。
2 セロリはみじん切りにする。ツナは油を切っておく。ボールに入れて【A】を入れて混ぜ合わせておく。
3 器に卵黄をのせて、ゆずこしょうとからしを混ぜたものを添える。ごま油をかける。
4 油揚げを縦半分に切り、さらに4〜6等分の一口大に切る。
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