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バジルが香る！マグロカプレーゼにぎり
うしろシティ
目指せ商品化！勝手に提案めし
材料 (8貫分)
酢飯 100g
マグロ 1柵
クリームチーズ 18g×4個
バジル 6枚
オリーブオイル 適量
塩 適量
（あればフルール・ド・セル、ゲランドの塩等を使う）
粗挽き黒こしょう 適量
手順
1 マグロを寿司用に切る。シャリと一緒に握る。
2 クリームチーズを一貫に対して9g乗せる。
3 細切りにしたバジルを乗せてオリーブオイルをかけてブラックペッパーと塩をかけて完成。
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