白菜とベーコンのお好み焼き
材料
(1枚分)
白菜
1/16個
（150g）
ベーコン
2枚（40g）
卵
1個
水
大さじ3
めんつゆ
大さじ1/2
（3倍希釈のもの）
小麦粉
大さじ5
サラダ油
大さじ1/2
マヨネーズ
適量
青のり
適量
【A】
中濃ソース
大さじ1と1/2
オイスターソース
小さじ1/2
手順
1
白菜は、斜め千切りにする。ベーコンは細切りにする。ボールに水、めんつゆを入れて混ぜる。
2
小麦粉を加えて、ダマがなくなるまで混ぜて、白菜、ベーコン、卵を入れてさっくりと全体を混ぜ合わせる。
3
フライパンを中火で温めて、<2>を入れて1cm高さくらいに入れて平らにする。
4
フタをして、中火で3分蒸し焼きにする。返して、さらに2分焼く。
5
<4>を器に盛り付けて、 混ぜた【A】を塗る。マヨネーズを線状にかけて、楊枝などでマヨネーズで線を垂直になるように引く。
6
青のりを散らしてできあがり。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
この配信で作った他のレシピ
エピソード一覧
Liveを見るなら 今すぐダウンロード！