ひじきの煮物
材料
ひじき(戻したもの) 50g
(乾燥ひじき) (7g程度)
にんじん 15g
油揚げ 1枚
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
100ml程度
手順
1 ひじきは、たっぷりの水につけて戻し、ザルにあげて水気を切る。にんじんと油揚げは細切りにする。
2 鍋にすべての材料を入れて火にかけ、汁気がなくなるまで煮る。
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