ブロッコリ−の熱々ベーコンドレッシング
材料
(2人分)
ブロッコリー
1個（小さめ）
ベーコン
3枚
イタリアンドレッシング
大さじ3（市販）
白ワイン（又は水）
大さじ2
塩
適量
こしょう
適量
手順
1
ベーコンは5mmほどの細切りにしておく。
2
ブロッコリ−は、小房に分けておく。
3
フライパンに<1>のベーコンを入れて中火で炒める。
4
白ワイン（又は水）を入れ、イタリアンドレッシングを入れて混ぜ、火を止めておく。
5
鍋に湯を湧かし、塩を入れ、<2>のブロッコリ−を茹で、ザルで水気をきって、器に盛りつける。
6
<4>のドレッシングを温め、塩、コショウで味を調え、<5>のブロッコリーにかける。
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