味変OKきゅうりのごまナムル
材料
きゅうり
1本
塩
少々
しょうがのすりおろし
1/2片
韓国産粉唐辛子
適宜
【A】
酢
大さじ1
白すりごま
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
手順
1
きゅうりは塩を振って板ずりをし、縦半分にしてから斜め薄切りにする。
2
ボウルにきゅうりを入れてごま油以外の【Ａ】を和える。ゴマを加えるときは手でつぶしながら入れる。
3
仕上げにごま油をからめる。大人はしょうが、唐辛子を混ぜていただく。
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