簡単!こんにゃくチップス
材料
こんにゃく 200g
しょうゆ 適量
青のり 適量
七味とうがらし 適量
手順
1 こんにゃくは1mmくらいの厚さに切る。塩適量をふり、もみ洗いして水洗いし、水気をきる。
2 耐熱皿にキッチンペーパーを2重にしておき、<1>を重ならないように並べる。
3 600Wの電子レンジで10分加熱する。ここでカリカリにならなかったものはさらに1~2分加熱する。
4 キッチンペーパーをはずして、しょうゆ、青のり、七味とうがらしをふり、さらに30秒ほど加熱する。
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