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キムチマヨたまココット
市瀬悦子
糖質オフでやせおかず
材料 (2人分)
卵 2個
白菜キムチ 50g
【A】
牛乳 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1と1/2
塩 少々
こしょう 少々
手順
1 白菜キムチは1cmほどに小さく刻む。ボウルに卵を溶きほぐし、【Ａ】を混ぜる。
2 直径8～9cm、深さ4～5cmほどのココット2個にキムチ、卵液を均等に入れ、さっと混ぜる。
3 オーブントースターに入れ、10分ほど焼く。
4 生地がふんわりとふくらみ、竹串で刺してみてとろっとした卵液がついてこなかったら焼き上がり。
5 ※トースターの機種により表面が焦げやすいものもありますが、様子を見ながら調理してください。
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