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カリカリチーズはんぺん
本田よう一
ほろ酔い！ごきげんオツマミ
材料
はんぺん 1枚
ピザ用チーズ 50～60g
バター 5g
青のり 適量
手順
1 はんぺんは1.5cm角に切る。
2 フッ素加工のフライパンにチーズを全体に広げる。その上にはんぺんを全体に広げてのせる。
3 中火で2～3分チーズが溶けるまで焼く。ひっくり返してバターを加える。フライパンを傾け、バターが全体に回るようにする。
4 器にひっくり返して盛り付ける。青のりを散らしてできあがり。
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エピソード一覧

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