赤いスパゲッティー
材料
(2人分)
トマト
1/2個
にんにく
1/2片
ケチャップ
大さじ3
白ワイン
大さじ2
バター
20g
塩
適量
こしょう
適量
スパゲッティー
70g
手順
1
トマトは2cmほどのさいの目切りに、にんにくは薄切りにしておく。
2
鍋に湯を沸かし、塩を入れ、スパゲッティーを入れて茹でておく。
3
フライパンにバターと<1>のにんにくを入れて、中火で加熱する。
4
バターが溶けてにんにくの香りがしてきたら<1>のトマトを入れて軽く炒めておく。
5
<4>のフライパンに、茹で上げたスパゲッティーを入れて軽く炒め、ケチャップを入れて混ぜ、白ワインを入れて混ぜる。
6
塩、こしょうで味をととのえて器に盛りつける。
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