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枝豆とコーンマヨのピーマンボート
本田よう一
ほろ酔い！ごきげんオツマミ
材料
ピーマン 2個
枝豆（冷凍） 50g（さやつき）
コーン缶 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1と1/2
手順
1 ピーマンは縦半分に切り、種とワタを除いておく。枝豆は解凍して、むき身にする。枝豆、コーン、マヨネーズを混ぜ合わせる。
2 ピーマンに枝豆とコーンを詰める。
3 アルミホイルをピーマンがのるくらいのサイズに取り出し、手で一度くしゃりとする。
4 <2>をのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
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材料: ピーマン カシューナッツ ごま油 にんにくすりおろし 【A】 オイスターソース みりん 柚子こしょう
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エピソード一覧

ほろ酔い！ササミで乾杯！

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