野菜のザーサイ和え
材料
豆苗 1/3袋
にんじん 1/4本
ザーサイ(味付き) 20g程度
ひとつまみ
ごま油 小さじ1
すりごま 小さじ2
手順
1 豆苗は根を落として5cm程度に切る。にんじんは千切りにする。豆苗とにんじんを合わせて軽く塩をまぶす。
2 ラップをしてレンジで1分加熱し、粗熱が取れたら水気を絞る。
3 ザーサイを細切りにし、<2>に加える。ごま油とすりごまも加えて和える。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード!

エピソード一覧