切って揉むだけ!キャベツのお新香
材料
キャベツ 1/8個
にんじん 1/2本
大葉 3枚
塩昆布 3g〜
【A】
ふたつまみ
赤とうがらし (輪切り)
少々
小さじ2
すりごま 適量
手順
1 キャベツを大きめの一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。大葉を千切りにする。
2 大葉以外の材料をジップ付き袋に入れよく揉み、10分以上漬けて最後に大葉を入れて混ぜたら完成。
3 (30分以上漬ける場合冷蔵庫にて保存する)
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