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お化けチップス
アインシュタイン
Barアインシュタイン
材料 (4個分)
かぼちゃ 100g（皮付き）
粗びき黒こしょう 適量
餃子の皮 2枚
塩 少々
青のり 少々
サラダ油 少々
【A】
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1と1/2
手順
1 かぼちゃを小さめの一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
2 <1>を木べらで潰し、粗熱を取る。
3 餃子の皮の一箇所に大さじスプーンで丸く跡をつける。（お化けの頭です）反対側にも跡をつけたらお化けの形になるように切る。
4 ストローで目を抜く。口を抜くときはストローを少し潰して楕円型にして抜く。アルミを敷いたトースターのトレーにのせる。
5 小さめの容器に油を入れ、スプーンの裏側を使って<4>の全体に油を塗る。4枚に塩を振り、内2枚に青のりをかける。
6 250℃のトースターで2分30秒加熱したら粗熱を取る。（トースターによって加減してください）
7 <2>に【A】を加え、よく混ぜ合わせたら4等分にし、スプーンで雑に器の上にのせたらチップスをさして完成。
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