アーモンドが香ばしい鯛の味噌ドラゴン焼き
材料
鯛(切り身) 2切れ
スライスアーモンド 適量
【A】
1個
薄力粉 小さじ4
味噌 大さじ1〜
手順
1 【A】をボウルに入れてホイッパーで混ぜ合わせる。(混ぜにくい場合は、水を小さじ2程度入れる)
2 鯛の切り身を3等分に切り、皮面にだけ【A】をつける。
3 <2>にスライスアーモンドを鱗のようにつけていく。
4 トースターの天板にアルミホイルをひき、オリーブオイル(分量外)を薄く塗る。
5 <4>に鯛を並べ、250℃のトースターで6分焼いたら完成。
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