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果汁たっぷり！伊予柑のトルネードクーラー
アインシュタイン
Barアインシュタイン
材料 (1人分)
白ワイン（辛口） 90〜100ml
伊予柑 1/2個
ジンジャーエール 100ml～
氷 適量
手順
1 伊予柑を横半分に切り、飾り用の皮を切口側からなるべく薄く細長くむいていく。（約1周程度）
2 グラスの中に<1>をクルクルとなるべく側面にはりつけるように巻き入れる。最後は切り込みを入れ、飲み口の部分に固定する。
3 伊予柑の果汁を搾り（約30〜50ml程度）、<2>に注ぎ、白ワインを入れて軽く混ぜる。
4 <3>に大きめの氷を数個入れ、ジンジャーエールを注ぎ、軽くまぜて完成。（ジンジャーエールの量はグラスに合わせて調節する）
5 ※混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうため、グラスの底から上に上げるように混ぜる。
6 【お酒を使わない場合】 白ワインのかわりに伊予柑の果汁、ジンジャーエールを増やして下さい。
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