野沢菜のしいたけチーズ焼き
材料 (4個分)
生しいたけ 4個
野沢菜漬け 50g
シュレッドチーズ 適量
粗びき黒こしょう 適量
【A】
マヨネーズ 大さじ2
粒マスタード 小さじ1
手順
1 しいたけは石づきをとる。野沢菜漬けは水気をしっかりときり、細かく切る。
2 ボウルに野沢菜漬け、【A】を入れてよく混ぜる。しいたけに詰めてチーズをかける。
3 <2>をトースターでチーズが溶けるまで焼く。
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