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旬の味！梨ギムレット
アインシュタイン
Barアインシュタイン
材料 (1人分)
梨 1/4個(約50g)
ジン 45ml
すだち 1個
氷 適量
手順
1 グラスに氷を入れ、ステアしてグラス全体が白くなるまで冷やす。氷が溶けて水が出ていたらその水をしっかり切る。
2 冷やしている間に、 梨をすりおろす。すだちを半分に切り、飾り用に1枚、輪切りにする。
3 シェイカーにジンとすだちを絞り、大きめの氷を数個入れシェイクする。
4 カクテルグラスに<3>を注ぎ、すりおろした梨を入れる。飾り用の輪切りにしたすだちをグラスの縁に飾る。
5 【お酒を使わない場合】 お酒のかわりに炭酸水やサイダーを、梨のすりおろしに注いで下さい。
6 甘味が足りない場合は砂糖やはちみつ、ガムシロップなどで調節してください。
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