大葉ジェノベーゼ
材料
大葉 40枚
くるみ 10g
粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル 100ml
【A】
50ml
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
手順
1 【A】を合わせておく。くるみをミキサーにかけながら大葉を少しずつ千切って入れながら回す。
2 【A】、オリーブオイル、大葉を数回に分けながら交互に入れて、最後に粉チーズを加えてペーストにする。
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