福神漬けナムル
材料 (2人分)
もやし 1/2袋(約100g)
ほうれん草 1/2袋(約100g)
にんじん 1/4本(約50g)
【A】
福神漬け 50g
ごま油 大さじ1
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
いりごま(白) 小さじ1
ひとつまみ
手順
1 ほうれん草は3cm幅に切る。にんじんは細切りにする。
2 ボウルにほうれん草、もやし、人参の順に入れる。ふんわりラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
3 加熱後、キッチンペーパーで水分をふき取る。【A】を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
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