ショコラチーズブルスケッタ
材料 (2〜3人分)
ホワイトチョコレート 20g
バケット 6枚(約15cm程)
パセリ お好みで(2g程)
クリームチーズ 70g
適量
オリーブオイル 適量
【A】
有塩バター(常温) 10g
オリーブオイル 大さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
手順
1 ホワイトチョコレートは包丁で刻む。トッピング用に1/3程わけておく。
2 バケットは食べやすい大きさに切る。お好みでパセリはみじん切りにする。
3 【A】をよく混ぜ合わせ、バケットにぬる。トースターでこんがりと焼き、塩をふる。
4 クリームチーズを耐熱ボウルに入れ電子レンジ(600W)で10〜20秒程温める。
5 <1>とお好みでパセリを入れてよく混ぜ合わせる。
6 <3>に<5>をぬり、オリーブオイルを回しかける。トッピング用のホワイトチョコレートをちらす。
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