マンゴーのモナカアイス
材料 (2人分)
最中の皮(市販) 4枚
バニラアイスクリーム 1個(約200g)
マンゴー(冷凍) 約80g
ひとつまみ
手順
1 マンゴーは解凍しておく。トッピング用に2個とりわけておく。
2 ボウルにバニラアイスクリームを入れてなめらかになるまで混ぜる。<1>、塩を入れて程よく混ざったら冷凍庫で冷やす。
3 <2>が固まったら最中の皮の1枚にのせ、トッピング用のマンゴーものせる。もう1枚の最中の皮で挟む。同様にもう1個つくる。
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