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にんじんと玉ねぎのシャキシャキ甘酢づけ
本田よう一
つま弁　つまみ編
材料
にんじん 1/3本（50g）
玉ねぎ 1/4個（50g）
塩 小さじ1/2
【A】
酢 大さじ1
水 大さじ1
砂糖 小さじ2
手順
1 にんじんは皮をむき、千切りにする。玉ねぎは繊維に沿って、薄切りにする。
2 塩をまぶして全体に絡める。5分ほどおいたら、水洗いし、水けをキュッと手でしぼる。
3 【A】を混ぜ合わせて、 <2>と合わせて出来上がり。
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