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干ししいたけとわかめのお吸い物
こんどうしょうた
一口コンロで簡単和食
材料
干ししいたけ 2個
わかめ(乾燥) ふたつまみ
だし汁 350ml
しょうゆ 小さじ1と1/2
塩 適宜
三つ葉 適量
手順
1 干ししいたけは水40ml（分量外）で戻し、ぎゅっと絞り、2～3mm幅の薄切りにする。 戻し汁は2で使用。
2 鍋にだし汁、1、わかめ、しょうゆを入れて加熱し、温まったら椀に注ぎ入れ、塩で味を調える。ざく切りにした三つ葉を加える。
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