ズッキーニの塩昆布マリネ
材料
ズッキーニ(小) 1本(半月切り)
青じそ 2枚
塩昆布 6g
ごま油 小さじ2
手順
1 ズッキーニは1本を半月切りにする。
2 耐熱の保存容器に1を入れ、ふんわりラップで1分加熱する。
3 出てきた水分は捨てずに塩昆布、手でちぎった青じそ、ごま油を加え混ぜる。
4 【食べ方】すぐ食べたいのなら15分以上マリネして。冷たいままでどうぞ。
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