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かぼちゃの素焼き赤じそ風味
野上優佳子
おいしいお弁当の方程式
材料
かぼちゃ 50g
サラダ油 小さじ1
赤紫蘇ふりかけ 少々
手順
1 かぼちゃは種とワタをとって、1cm程度の厚さに切る。
2 フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火でかぼちゃを両面焼き、中心まで火が通ったら最後に赤紫蘇ふりかけをふる。
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