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よだれ鶏
市瀬悦子
糖質オフでやせおかず
材料
レンジ蒸し鶏 1枚
レンジ蒸し鶏の茹で汁 大さじ2
■A
しょうが 大1片分
(すりおろし)
にんにく 1/2片分
（すりおろし）
しょうゆ 大さじ2
黒酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1
ラー油 小さじ1
ホワジャオ（粉末） お好みで
粉唐辛子 お好みで
ピーナッツ（粗く刻む） 適量
パクチー（ざく切り） 適量
手順
1 ゆで汁、Ａを混ぜる。
2 ゆで鶏を食べやすく切って器に盛る。〈1〉をかけ、ピーナツ、パクチーを添え る。
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