さといもの炊き込みごはん
材料
2合
さといも 3個
煮干し粉 小さじ1
昆布茶 小さじ1
小さじ1
醤油 小さじ1
380ml程度
(または規定量)
手順
1 さといもはたわしで洗って乾かしたら皮をむき、一口大に切る。米は炊く30分前にといでざるにあげる。
2 炊飯器または鍋に米、煮干し粉、昆布茶、酒、醤油を入れてから水を注ぎ、全体をまぜる。
3 さといもをのせて蓋をし、火にかけて通常通りに炊く。
4 炊き上がったら全体をさっくりまぜる。
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