無限しょうがキャベツ
材料
(2人分)
キャベツ
200g（1/4個）
万能ねぎ（小口切り）
大さじ2
【A】
しょうゆ
小さじ2
酢
小さじ1/2
しょうがすりおろし
小さじ2
にんにくすりおろし
小さじ1/4
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
すりごま
大さじ1
塩
少々
砂糖
少々
日清純正ごま油
大さじ1
手順
1
キャベツは固い芯の部分はそいで、長さを2〜3等分してせん切りにして約5分水にさらす。
2
ざるにあげて水気をふき、【A】で和える。
3
器にキャベツを盛り、万能ねぎを散らす。
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