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クリスマスカラー！焼きカプレーゼ
アインシュタイン
Barアインシュタイン
材料 (2人分)
モッツァレラチーズ （一口タイプ）1袋
ミニトマト 10個
バジル 大きい葉3枚
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1と1/2
塩 ふたつまみ
【飾り】
バジル 1枚
手順
1 バジルを粗みじん切りにする。にんにくをみじん切りにしする。ミニトマトのお尻の部分に包丁で少しだけ切れ目を入れる。
2 オリーブオイル、にんにく、バジル、塩をボウルに入れて軽く混ぜ合わせる。
3 耐熱皿にモッツァレラチーズ、ミニトマトを入れる。上から<2>をかける。
4 トースターに入れ、250℃で4〜5分加熱する。チーズの周りが軽く溶けたくらいで加熱をやめる。
5 バジルをのせて完成。
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