食べる!ストロベリーシャンパン
材料 (1杯分)
シャンパン(辛口) 100ml
イチゴ 1~2個(35〜40g)
イチゴジャム 15g
手順
1 イチゴはヘタを取り、0.5mmくらいの角切りにする。
2 シャンパングラスにいちごジャムを入れ、シャンパンを注ぎ軽く混ぜる。
3 ※まぜすぎると炭酸がぬけてしまうのでグラスの底から上に上げるように軽く混ぜる。
4 <2>に<1>をいれて完成。(いちごジャム・シャンパン・いちごの割合が3層になると美しいです。)
5 【ノンアルコールの場合】シャンパンを炭酸水やサイダーにに変えてお楽しみください。
6 ※甘みが足りない場合はいちごジャムを増やして調節してください。
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