油揚げでサクッと食感!2種の稲ピザ
材料 (2人分)
【トマトソース】
油揚げ 1枚
ピザ用チーズ 大さじ2
ミニトマト 2個
ウインナー 1本
バジル 2枚
【A】
ケチャップ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
タバスコ 6滴
小さじ1/8
こしょう 少々
【しらすネギ山椒】
油揚げ 1枚
ピザ用チーズ 大さじ2
しらす 大さじ2
青ねぎ 大さじ1
粉山椒 お好みで
オリーブオイル 小さじ1/2
マヨネーズ(お好みで) 大さじ1
手順
1 油揚げはキッチンペーパーで余分な油をとる。アルミホイルに油揚げをのせ、オーブントースターで3分焼く。
2 ミニトマトは十字に4等分に切り、ウインナーは斜めに6等分に薄切り、青ねぎは小口切りにする。【A】は混ぜておく。
3 トマトソースピザ用の<1>の油揚げに【A】、ピザ用チーズ半量、ミニトマト、ウインナー、残りのピザ用チーズをのせる。
4 しらすとネギの山椒ピザ用の<1>の油揚げにピザ用チーズ半量、しらす、青ねぎ、残りのピザ用チーズ、オリーブオイルをかける。
5 しらすネギ山椒ピザはお好みでマヨネーズを塗ってから具材を乗せてもOK!
6 <3>、<4>をオーブントースターで約4分チーズが溶けるまで焼く。
7 <5>をランダムな三角になるように4等分に切り、器に盛りつける。
8 トマトソースのピザにはバジルをのせ、しらすとネギのピザには山椒をふる。
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