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焼きれんこんのからし和え
白井悠介
ノンアルおつまみ選手権
材料 (2人分)
れんこん 200g
ごま油 適量
【A】
和からし 小さじ1〜
しょうゆ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
すりごま（白） 大さじ1
手順
1 れんこんは5mm幅程の半月切りにする。【A】を混ぜ合わせておく。
2 フライパンにごま油を入れ、中火で熱する。れんこんを並べ、両面に焼き色がつくまで片面ずつ焼く。
3 両面に焼き色がついたら、混ぜ合わせた【A】に入れ、優しく和え、器に盛りつける。
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