数の子の粒マスタード和え
材料 (2~3人分)
数の子(塩抜き済) 100g
【A】
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
大さじ1
【B】
マヨネーズ 大さじ2
粒マスタード 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
はちみつ 小さじ1
レモン汁 小さじ1
手順
1 数の子は食べやすい大きさに手で割き、バットなどに並べる。【A】を数の子にまわしかけ、5分程おく。途中上下を返す。
2 漬けている間に、【B】をボウルに混ぜ合わせておく。
3 <1>の数の子と漬け汁(小さじ1)を合わせた【B】のボウルに加える。ざっくりと混ぜ合わせ、器に盛りつける。
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