コーラ牛丼
材料 (2人分)
牛切り落とし肉 200g
玉ねぎ  1/2個
【A】
コーラ 200ml
しょうゆ 大さじ3
おろししょうが 小さじ1
手順
1 牛肉は大きければ、食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。
2 鍋に【A】、玉ねぎを入れて中火で加熱する。煮汁が煮立ってきたら、牛肉を箸でほぐしながら入れて煮る。
3 <2>のアクを取りながら、汁気が程よくなくなるまで煮詰める。肉に火が通ったら火を止める。
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