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かぶの葉とごまのふりかけ
野上優佳子
おいしいお弁当の方程式
材料
かぶの葉 2株分
ごま油 小さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
白ごま 大さじ1
手順
1 かぶの葉は小口切りにする。
2 フライパンにごま油を熱し、<1>を炒める。酒と醤油で味付けし、汁気がなくなったらごまを加えて全体を混ぜながら炒る。
3 ※お好みでじゃこや鰹節を加えてもよい
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