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炒り卵きんちゃく
野上優佳子
おいしいお弁当の方程式
材料
卵 1/2個
塩 小さじ1/5
みりん 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
手順
1 卵は塩とみりんを加えて溶きほぐす。
2 フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れて箸でまぜ、炒り卵を作る。
3 <2>をラップで包んでしばらくおく。
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