エリンギと小松菜の塩胡椒炒め
材料
エリンギ 1本
小松菜 1株
オリーブ油 小さじ2
小さじ1
ふたつまみ
こしょう お好みの量
手順
1 エリンギは食べやすい大きさに切る。小松菜は3〜4cmの長さに切る。
2 フライパンに油を熱し、エリンギを炒める。焼き色がついたら小松菜を加え、酒、塩、こしょうで味付けする。
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