サバ味噌とひじきの炊き込みご飯
材料
サバ味噌煮缶
1缶（190g）
ひじき
50g程度
（乾燥）
（6g程度）
にんじん
50g
しょうが
10g
（薄切り5〜6枚）
みつば
1株
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
米
2合
手順
1
乾燥ひじきは戻す。
2
しょうがとにんじんは千切りにする。みつばは3〜4cmの長さに切る。サバの味噌煮は、身と汁に分ける。
3
研いだ米を炊飯釜に入れ、サバの味噌煮の汁と酒、しょうゆを入れる。
4
そこに水を規定量まで注ぎ、にんじん・しょうが・ひじきを加えて全体をざっと混ぜたら通常通り炊く。
5
炊き上がったらサバの味噌煮と三つ葉を加えてざっと混ぜ、5分蒸らす。
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