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厚揚げの生姜焼き
野上優佳子
おいしいお弁当の方程式
材料 (1〜2人分)
厚揚げ 1/2枚
【合わせ調味料】
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
手順
1 厚揚げをフライパンで、両面に焼き色がつくまで弱めの中火で素焼きにする。
2 合わせ調味料を加え、火を強めてたれをからめる。
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